夏日山间菌香溢 采菇乐事引客来
2025-08-26???08时27分
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随着雨水的滋润，平泉的群山之中，各类野生蘑菇破土而出，数量众多，形成了这个季节独有的生态美景，吸引了大量村民与游客前来体验采菇的乐趣，一场热闹非凡的“菌菇盛会”正在悄然上演。
走进茅兰沟乡的山林，清新空气扑面而来。大家脚步轻缓穿梭在林间，目光在腐叶堆、树根旁仔细探寻。发现蘑菇时，便小心翼翼拨开周围杂草，指尖捏住菌柄轻轻一提，将这大自然的馈赠收入袋中。
刘相志
市民
“今天，我和妈妈采了很多蘑菇，我很开心。”
吕欣然
市民
“采蘑菇特别有意思，从草丛里找出小蘑菇的时候特别开心，还认识了不少品种的蘑菇，又好玩又长见识，下次还来。”
在山脚下的蘑菇收购点，收购商杨松雨正忙着称重、分拣、晾晒。眼下正是松蘑、肉蘑和牛肝菌等野生蘑菇的应季时节，这些收购上来的菌菇，有的晒干后发往外地，有的直接送进加工厂，让平泉的山珍端上更多人的餐桌。
杨松雨
雹神庙村蘑菇收购商
“松蘑比较多，量大的时候一天能收个两三千斤，收购价格一般都在一块三到一块五；牛肝菌一天也能收个几百斤，价格在十五块到十八块之间。”
平泉市地处河北省东北部，属于大陆性季风气候，日照充足，四季分明，为蘑菇生长提供了良好条件。作为“中国食用菌之乡”，近年来，我市不断推动食用菌产业的发展与创新，不仅在野生菌菇资源的保护与利用上持续发力，还通过现代化种植技术，提升食用菌的产量和品质。
如今，食用菌已经成为平泉的一张特色名片，不仅让人们在亲近自然中收获了欢乐，也进一步带动了当地菌菇产业和旅游业的协同发展，让这份来自大自然的馈赠发挥出更大价值。
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